Unser Betrieb hat die Auszeichnung erhalten, weil mehr als die Hälfte der bei uns verwendeten Lebensmittel aus biologischer, regionaler, tier-, umwelt- und sozialgerechter Produktion stammen und wir uns auf die Einhaltung dieses Versprechens regelmässig durch die unabhängige Kontrollstelle bio.inspecta AG kontrollieren lassen.
Weitere Informationen zu «Goût Mieux»: www.goutmieux.ch
In unserem Speiseangebot werden folgende Produkte stets in «Goût Mieux»-Qualität eingesetzt:
- Olivenöl
- Mehl und Zucker
- Kaffee, Tee und Kakao
- Vollmilch, Käse und Eier
- sämtliches Obst und Gemüse
- Fisch-und Fischerzeugnisse
- Salami und Kochschinken
- alle Teigwaren